再訪彰化 米內瓦之家 Casa Minierva

在彰化的街角，有一個由夢想慢慢打造出來的小角落，狹小的空間裡，滿溢出來的，是一陣一陣的咖啡香，以及慕名來光顧的客人們所散發出來的幸福的味道。

還記得去年年初探訪米內瓦之家的時候，不僅喝到我所想要喝的咖啡，再加上 Peter 熱情的招待，讓我足足想了一年還想再去一次。這次剛好逮到了機會下高雄時可以經過再享一次口腹之慾。


回到台灣後，一直都沒有再喝過咖啡，因為總感覺喝起來有種死酸味。有次看到一家咖啡店還打著「如果沒有喝過Lavazza 千萬別說你喝過好咖啡」的名號讓我眉之一挑，好大的口氣！想說既然能這麼胸有成竹的打著這麼大的招牌，想必來頭一定不小。不過當我啜了一口他們的招牌，竟然差點讓我噴了一出來，或許我是不懂咖啡，不過真的是跟我的味蕾犯衝就是了。


米內瓦之家的咖啡是真正的好味道，Peter 說只要妳可以形容出來的味道，他都可以慢慢地調給妳，不誇張，要弄出一杯完全屬於妳的咖啡我真的是完完全全的相信啊！

這次在米內瓦之家待的時間比較長，喝了咖啡後，真的是不大想走，要不是待會還要趕路的關係，我們大概會一直待到晚上吧？


唸唸不忘的，是出自 Peter 的好手藝，Jeweller 和我都深深的為之著迷。就如簡單的熱狗堡，簡單的醬料加上簡單的配菜，喔… 妳根本不知道我們吃起來是多大的滿足，那個味道就是一整個搭，完完全全的不簡單。

好吧，我得要承認，這樣子兩個人吃一點都不夠，這根本是我一個人的份量啊～ 我所喜歡的簡單好味道，米內瓦之家絕對榜上有名。Peter 我跟你說，要是你在南非的時候讓我知到了你手藝這麼好的話，我大概整天都會往你家跑巴著你做菜給我吃了，你要知道，那時候我的情況真的是一整個糟啊…＠＠


別懷疑我連薯條都擺上來了，我就是要說這薯條啦！我第一次去的時候怎麼沒有吃到這個好東西？為什麼薯條可以弄得這麼酥脆？這個小點都可以當作主菜啦！最後這一盤根本吃到連屑都不勝，而且超有飽足感的。

這種好東西最適合大夥聚會的時候來上這麼一兩盤，我保證大家聊起來更是一整個歡樂，可惜那時候人潮漸多，Peter 和他的女友忙裡忙外，一直沒時間好好聊上一聊。


打造自己的夢想世界，有時候需要付出很大的代價。不僅是自己的時間會縮減很多，人忙到抽不開來是平常事，而且得時時刻刻認真專注於自己的心血，就怕一個不注意就打壞了自己的招牌。

看著 Peter 不急不徐的熟練的在自己的小吧檯裡調出客人所想要的味道，忍不住想要給他一個喝采！要是是我可能就忙到亂了陣腳吧？光是那千千百百的香料及各式咖啡豆，看得我頭都暈了…。


Peter 是我所有好朋友中最有勇氣的一個人，也是對自己的夢想最不輕易言棄的人。

讓我想起了當年小時候，那整個全八年級高中生的比腕力擂台賽，Peter 一個亞洲人站在擂台上，毫無畏懼的力克諸位白人巨人及黑人怪物時拿到冠軍時，那時他臉上所露出的笑容，就跟現在一模一樣，一點也沒有變，我想，那就是勇氣的笑容。


我們還是一直待到傍晚，才依依不捨向 Peter 道別。離開後，我在對街望著在街燈襯托之下，熱鬧中保有一絲寧靜的米諾瓦之家，在年初就給了我不一樣的幸福，也一定會給不管是熟客、還是不經意經過的旅人一個不一樣的感動。 Peter！繼續加油喔！

元旦的第三天，我在彰化的「米內瓦之家 Casa Minierva」。

地址：彰化縣彰化市三民路135號
電話：(04)7289580
相關連結：CASA MINIERVA 米內瓦之家